Região:Dão
Vol:13,5%
Castas:Encruzado
Enólogo:Carlos Eduardo
Região:Dão
Vol:13,5%
Castas:Encruzado
Enólogo:Carlos Eduardo
Branco elegante e complexo, de cor amarelo palha. Apresenta aromas de frutas tropicais, citrinos, flor de laranjeira e suaves notas de baunilha. Na boca, é cremoso, fresco e estruturado, com sabores de pêssego, abacaxi, mel e amêndoas. Final longo, mineral e persistente. Fermentado e estagiado em barrica com bâtonnage por 8 meses.
O bouquet é uma explosão de aromas, apresentando delicadas notas florais que se rebatem contra frutos vermelhos escuros e intensos, como as ameixas secas e bagas escuras, muito maduras. Baunilha especiada e coco provenientes do envelhecimento em dois tipos de carvalho (francês e americano).
