Região: Douro
Castas: Tinta Roriz,Tinta Francesa,Touriga Nacional,Sousão. Alicante Bouschet
Teor De Álcool: 15,5%
Produtor: Quinta Da Pecega
Enólogo: Carla Moura
Região: Douro
Castas: Tinta Roriz,Tinta Francesa,Touriga Nacional,Sousão. Alicante Bouschet
Teor De Álcool: 15,5%
Produtor: Quinta Da Pecega
Enólogo: Carla Moura
Nota De Prova: O bouquet é uma explosão de aromas, apresentando delicadas notas florais que se rebatem contra frutos vermelhos escuros e intensos, como as ameixas secas e bagas escuras, muito maduras. Baunilha especiada e coco provenientes do envelhecimento em dois tipos de carvalho (francês e americano).
Cor ruby fechada, intenso e jovem no aroma, notas de frutos vermelhos maduros, marcado com ligeiras notas tostadas. Complexo, com excelente volume de boca, taninos firmes e final persistente.Harmonização: Pratos de carne, assados e grelhados variados, queijos, enchidos.
Aroma de frutos vermelhos e ligeiro floral. Na boca frescura a refletir a altitude das vinhas e tanino crocante, sabor intenso e final longo. Grande potencial de envelhecimento ou para beber já, acompanhando pratos de carne, enchidos e queijos ou até pizza. Edição muito limitada
