Alentejo

Roupeiro, Arinto, Antão Vaz, Fernão Pires e Bical, curtimenta parcial do lote, seguindo-se seis meses em talhas de barro com bâttonage bi-mensal; citrino subtil, pêra, pêssego branco e alperce, flor de laranjeira e ligeira resina de fundo; fresco, vivo, jovial, crocante e cheio de nervo, mas tudo com elegância