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Vinificação:
Vinho fermentado com variedades de uvas tintas cuja cor e textura são extraídas da casca e das sementes durante a fermentação e maceração pós-fermentativa do vinho tinto.
Castas:
Touriga Nacional, Tinto Cão
Notas de Prova:
Cor vermelho rubi, notas florais e de frutos vermelhos, envoltas em notas provenientes do estágio em madeira. Fresco, encorpado e com um final longo. Um vinho muito equilibrado, que tem tanto a sua vertente gastronómica como o seu consumo mais casual.
Conselhos de armazenamento e serviço:
Temperatura ideal de serviço: 16-18º C.
Harmonização:
Este vinho acompanha perfeitamente pratos elaborados de carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
O bouquet é uma explosão de aromas, apresentando delicadas notas florais que se rebatem contra frutos vermelhos escuros e intensos, como as ameixas secas e bagas escuras, muito maduras. Baunilha especiada e coco provenientes do envelhecimento em dois tipos de carvalho (francês e americano).
