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Notas De Prova: Cor amarelo palha com leve tom esverdeado. Aroma fechado com notas de levedura e resina. Elegante, bolha muito fina, alguma cremosidade, citrinos delicados, algum brioche e ligeiro toque mineral. Amplo, boa persistência, com final harmonioso e alguma intensidade
Espumante produzido pelo método tradicional, confere-lhe um carácter delicioso. As garrafas permaneceram armazenadas a baixas temperaturas, permitindo uma evolução lenta, oferecendo assim um toque floral e uma frescura excecional, extraindo toda a vivacidade e qualidade de aromas.
