Região: Douro
Castas: Moscatel Galego,Viosinho,Gouveio
Teor De Álcool: 13%
Produtor: Barão De Vilar
Enólogo: Álvaro Van Zeller & Mafalda Machado
Região: Douro
Castas: Moscatel Galego,Viosinho,Gouveio
Teor De Álcool: 13%
Produtor: Barão De Vilar
Enólogo: Álvaro Van Zeller & Mafalda Machado
O CHÃO CAMPONÊS 2023 é um vinho tinto alentejano artesanal, produzido com castas locais (Aragonez, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Roupeiro) em talhas de barro e inox. Reflete a tradição camponesa, com um perfil equilibrado de fruta fresca, taninos suaves e final sedoso. Ideal para pratos mediterrânicos, é um tributo à natureza e à cultura vitivinícola de Campo Maior.
Nota De Prova: O bouquet é uma explosão de aromas, apresentando delicadas notas florais que se rebatem contra frutos vermelhos escuros e intensos, como as ameixas secas e bagas escuras, muito maduras. Baunilha especiada e coco provenientes do envelhecimento em dois tipos de carvalho (francês e americano).
Cor ruby fechada, intenso e jovem no aroma, notas de frutos vermelhos maduros, marcado com ligeiras notas tostadas. Complexo, com excelente volume de boca, taninos firmes e final persistente.Harmonização: Pratos de carne, assados e grelhados variados, queijos, enchidos.
