Vindima / Vinificação:
À chegada à adega, as uvas colhidas à mão e transportadas em caixas de 20 kg foram desengaçadas e esmagadas suavemente. A vinificação decorreu com maceração prolongada em lagares tradicionais de granito com pisa a pé. Notas de Estágio Após a fermentação malolática, o vinho estagiou em barricas de carvalho francês durante 9 meses e depois em cubas de inox até ao engarrafamento em Dezembro.
Sugestões de Consumo:
Servir a uma temperatura de 16ºC.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
