Região: Dão
Castas: Malvasia Fina,Encruzado
Teor De Álcool: 12,5,%
Produtor: Ribeiro Santo
Enólogo: Carlos Lucas
6,45 €
Nota De Prova: Aroma fino, equilibrio entre fruta e vegetal, com leve toque mineral. Na boca mostra-se jovem, fresco, acidez refrescante, final elegante e envolvente. Irá evoluir no sentido de maior complexidade. Acompanha todo o tipo de saladas, carnes brancas, sushi e peixe grelhado
Região: Dão
Castas: Malvasia Fina,Encruzado
Teor De Álcool: 12,5,%
Produtor: Ribeiro Santo
Enólogo: Carlos Lucas
Cor ruby fechada, intenso e jovem no aroma, notas de frutos vermelhos maduros, marcado com ligeiras notas tostadas. Complexo, com excelente volume de boca, taninos firmes e final persistente.Harmonização: Pratos de carne, assados e grelhados variados, queijos, enchidos.
Nota De Prova: O bouquet é uma explosão de aromas, apresentando delicadas notas florais que se rebatem contra frutos vermelhos escuros e intensos, como as ameixas secas e bagas escuras, muito maduras. Baunilha especiada e coco provenientes do envelhecimento em dois tipos de carvalho (francês e americano).