Região: Alentejo
Castas: Syrah,Touriga Nacional
Teor De Álcool: 16%
Produtor: Herdade Dos Coteis-Sociadade Agricula Lda
Enólogo: José António Fonseca
Região: Alentejo
Castas: Syrah,Touriga Nacional
Teor De Álcool: 16%
Produtor: Herdade Dos Coteis-Sociadade Agricula Lda
Enólogo: José António Fonseca
Vinho de cor citrina e brilhante. Aroma intenso e elegante, marcado pelas notas florais e alguma fruta tropical. Na boca apresenta um volume interessante e complexo, marcado por uma acidez e uma mineralidade que desperta a cada nova prova.Harmonização: Pratos de peixe, marisco e saladas frecas
Nota De Prova: O bouquet é uma explosão de aromas, apresentando delicadas notas florais que se rebatem contra frutos vermelhos escuros e intensos, como as ameixas secas e bagas escuras, muito maduras. Baunilha especiada e coco provenientes do envelhecimento em dois tipos de carvalho (francês e americano).
Cor ruby fechada, intenso e jovem no aroma, notas de frutos vermelhos maduros, marcado com ligeiras notas tostadas. Complexo, com excelente volume de boca, taninos firmes e final persistente.Harmonização: Pratos de carne, assados e grelhados variados, queijos, enchidos.
