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Aroma de frutos vermelhos e ligeiro floral. Na boca frescura a refletir a altitude das vinhas e tanino crocante, sabor intenso e final longo. Grande potencial de envelhecimento ou para beber já, acompanhando pratos de carne, enchidos e queijos ou até pizza. Edição muito limitada
O CHÃO CAMPONÊS 2023 é um vinho tinto alentejano artesanal, produzido com castas locais (Aragonez, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Roupeiro) em talhas de barro e inox. Reflete a tradição camponesa, com um perfil equilibrado de fruta fresca, taninos suaves e final sedoso. Ideal para pratos mediterrânicos, é um tributo à natureza e à cultura vitivinícola de Campo Maior.
Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, bem como todo o tipo de enchidos. Poderá igualmente acompanhar pratos de peixes gordos e queijos fortes. Deve ser servido a uma temperatura entre os 16 e os 18ºc. Abrir a garrafa cerca de uma hora antes, se necessário, passar para um decanter de forma a arejar um pouco o vinho para enaltecer as suas características organolépticas.
Notas de prova:
Cor grnada escura, encorpado, elegante, taninos suaves e elongo final de boca.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 16 a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem carne de caça, carnes vermelhas assadas e grelhadas, queijo e charcutaria.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Castas:
Touriga Nacional,Syrah,Alicante Bouschet
Notas de prova:
Jovem de cor vermelho violeta, aroma frutado, intenso e ligeiro toque de floral. Na boca apresenta ataque medianamente encorpado com forte sabor a frutos vermelhos e um final longo e persistente ainda que muito macio.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 16 a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem carne de caça, carnes vermelhas assadas e grelhadas, queijo e charcutaria.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Tinto intenso e equilibrado do Douro, com Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Aromas de cereja, fruta preta e especiarias, com notas de compota e madeira bem integrada. Na boca, é estruturado, fresco e com taninos polidos. Ideal para carnes vermelhas, pratos de forno ou queijos curados.
