Descrição
A harmonia perfeita do blend entre as castas
Espadeiro, Vinhão e Borraçal faz deste rosé um
vinho especial. Perfeito para todas as ocasiões.
Com aromas a bagas e frutos vermelhos, de um
sabor fresco e delicado.
6,50 €
Descrição da Prova
Casta 80% Espadeiro + 10%
Vinhão + 10% Borraçal
Teor Alcoólico 11,5% Vol.
Aspecto Límpido
Cor Rosada
Aroma Ligeiramente frutado a frutos
vermelhos.
Sabor Fresco e delicado com boa
relação açúcar/acidez.
Processo de elaboração
Obtenção de uvas em regime de Produção
Integrada (produção amiga do ambiente), seguido
de vindima seleccionada, desengaçe das uvas,
maceração pelicular, prensagem pneumática,
decantação a frio, fermentação a 14ºC – 15ºC,
batonage, filtração, estabilização tartárica,
engarrafamento, estágio de 2 meses, rotulagem,
armazenamento e comercialização.
Descrição
A harmonia perfeita do blend entre as castas
Espadeiro, Vinhão e Borraçal faz deste rosé um
vinho especial. Perfeito para todas as ocasiões.
Com aromas a bagas e frutos vermelhos, de um
sabor fresco e delicado.
O bouquet é uma explosão de aromas, apresentando delicadas notas florais que se rebatem contra frutos vermelhos escuros e intensos, como as ameixas secas e bagas escuras, muito maduras. Baunilha especiada e coco provenientes do envelhecimento em dois tipos de carvalho (francês e americano).
Aroma de frutos vermelhos e ligeiro floral. Na boca frescura a refletir a altitude das vinhas e tanino crocante, sabor intenso e final longo. Grande potencial de envelhecimento ou para beber já, acompanhando pratos de carne, enchidos e queijos ou até pizza. Edição muito limitada